池田珈琲日記

プロフィールにある顔イラストは，この3月まで勤めていたところで描いていただいたものです。
似てますか？
  

このブログを始めようと思ったのは、

１集客力アップを狙って

２今、自分がやっていることを振り返る契機にもなるし

３これまでのお店のことを記録に残しておけるから

という、大まかにはこの３点です。

　ひと月営業してみて、喫茶店の売上げが少ない、確かに父母がやっていたころと比べると非常に少ない、いやはやこれでは困ったものだ、なんとかお客さんが増えてくれないかなぁと思ったのです。父母は昭和５４年７月からここでお店をやっていて、朝早くから夜遅くまで働いていました。その頃はコンビニもなく、早くからモーニングサービスを食べて仕事に向かう人が入ってくれたり、ランチを食べにきてくれる人がたくさんいました。焼きそばは評判のメニューだったようです。  続きを読む