池田珈琲日記 › 2022年05月
2022年05月22日
小梅の下ごしらえ
今年も小梅10kg！
梅干作りの始まりです。
午前中はさっと洗ったあと，梅の種離れのために４時間水に浸けて，
午後はせっせとなり口に残る小枝やそのかけらを取り，下ごしらえしました。
すぐに梅酢が上がってくるので，あとは紫蘇の葉を待つばかり。
ゆったりとした梅時間の一日でした。
梅干作りの始まりです。
午前中はさっと洗ったあと，梅の種離れのために４時間水に浸けて，
午後はせっせとなり口に残る小枝やそのかけらを取り，下ごしらえしました。
すぐに梅酢が上がってくるので，あとは紫蘇の葉を待つばかり。
ゆったりとした梅時間の一日でした。
2022年05月18日
葦毛湿原から中継所まで
葦毛湿原からTV中継所まで歩きました。
昨年，稜線に出たところの両サイドが立木で視界がなかったところは
今回，南側の木がきれいに伐採されていて
二川の街を眺めることができました。
動物園やおもちゃのように走る新幹線を眺めることができました。
今日はビールがうまい。
